Pizza de Caçarola

Para preparar a massa:

• 2 ovos
• 4 xícaras farinha
• 1 copo de água
• 4  colheres (sopa) de óleo de milho
• 1 pitada de sal

Rendimento = aprox. 15 pizzas

Misture todos os ingredientes e sove bem a massa.

Abrir a massa bem fina com o rolo e preparar o molho.

Ingredientes para o molho:

• 4 tomates crus bem lavados
• orégano
• uma pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite

 Bater tudo no liquidificador e reservar.

Agora, você irá precisar de aproximadamente 500 gr. de mussarela fatiada e manjericão.

Coloque a massa em uma frigideira quente com um pouco de óleo, em fogo baixo. Frite até dourar e vire.

 

Deixe dourar do outro lado. Coloque uma concha de molho de tomate, a mussarela e orégano e tampe, até derreter.

Coloque o manjericão por cima e sirva!!!!